「食べることから知る」　はじめまして　松岡まりです

はじめまして　松岡まりです。

来春市政への初挑戦をめざし準備をすすめています。これから何回かシリーズで私が「食べること」について活動してきたことをご紹介していきます。

私は、息子が生後10ヶ月の頃に、お料理を作って食べる「ごはん会」を自宅で始めました。
息子と同年代のお子さんを持つママたちを中心に声をかけ、オーガニックな食材を紹介しながら、私の好きな陰陽を調和する調理方法で、みなさんと一緒に作って食べる時間です。
マクロビオティックの理論や、私の学生時代の食品の研究や食品会社員時代の商品開発職のお話も交えて、季節のお野菜や発酵食品等を使い作ってきました。

作ることももちろんですが、一番に重きを置くのは「わたし自身が好きな食材、手法である」こと。また、お料理をしたい方はして、子どもたちと遊ぶのが得意な方は絵本の読み聞かせやお外で遊ぶ姿を見守り、疲れている方はその辺のソファや布団で寝ていてもらう、そんな時間であること。食を囲みながら、各々が好きな時間を過ごしてもらうことがメインです。ごはんだけでなく、お砂糖フリーのおやつ作り、お味噌や梅干し作りなどの季節の手しごと、また素敵な方たちとコラボしてのイベント、参加者の方と一緒に体感や想いを共有するお話会など、私のこころの成長と進化に合わせ、様々にかたちを変えつつ今でも続けています。